- Yemek üretiminde esas olan insan sağlığını korumak ve sağlıklı bir yaşam için gerekli besin ve enerjiyi sağlamaktır. SODEXHO CATERING ‘in temel ilkesi insan sağlığını korumak , kalite ve hijyen standartlarında üretim ve sunum yapmaktır.
- SODEXHO CATERING çalıştığı seçkin firmalara , yemek hizmetini hijyen ve insan sağlığını göz önünde tutarak , konusunda eğitim almış deneyimli personeli ile müşteri memnuniyetini sağlayarak hizmet vermektedir.
- SODEXHO CATERING sunacağı hizmetler ve çalıştıracağı personel hakkında mevcut yasa yönetmelik , tüzük hükümleri ve diğer mesleki vecibelere ve yeni çıkacak olan mevzuatlara uygun davranmaktadır.
- Yerinde üretim yapılan mutfaklarda ,yemeği dağıtımı,bulaşıkların yıkanması ve yemekhanenin temizliği SODEXHO CATERING ‘in sorumluluğundadır.
- Yemeklerin üretiminde kullanılan tüm gıda maddeleri standartlara uygundur. Gıda maddelerinin sağlıklı koşullarda temini ve muhafazası SODEXHO CATERING sorumluluğundadır.
- Yemek yapımında kullanılan tüm gıda maddelerinin kontrolü için mutfaklar her zaman hizmet verilen firmalara açıktır.
- Portör ve genel sağlık muayenesi yapılmamış personel işe başlatılmamakta olup, çalışan personelin de sağlık muayeneleri rutin olarak yaptırılmaktadır.
- Yemekhanelerin belirli periyotlarda ilaçlanması SODEXHO CATERING sorumluluğundadır.
- SODEXHO CATERING personeli işin gerektirdiği kıyafetleri , işçi sağlığı ve iş güvenliği tüzüğünde öngörülen koruyucu malzemeleri eksiksiz olarak sağlamaktadır.
- SODEXHO CATERING mutfaklarında üretilen her yemekten şahit numune alınmakta ve 72 saat saklanmaktadır.
- Özel günlerde ikram , kokteyl, yemek ,piknik ve çeşitli organizasyonları tarafımızdan yapılmaktadır.
- Kısacası;
- Üstün kalite standartlarında üretim yapıyoruz,
- Müşteri odaklı düşünüyoruz,
- Sürekli gelişme ve yaratıcılığı destekliyoruz,
- Toplumsal sorumluluklarımızı biliyoruz
- Değişik hizmet seçenekleriyle kalite ve hizmet sunuyoruz
- İşimizi severek yapıyoruz….
